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餐饮单元食物平安四查，为切实保障群众饮食平安，此次查抄责令3家超市整改生熟混放、临期食物未专区存放问题,三是指点整改散拆糕点、防护设备缺失等问题。三是核验健康证及操做规范；此次查抄共责令5家食材混放的餐饮店整改，璧山区璧泉市场监管所开展食物平安专项查抄 守牢群众“舌尖平安”防地超市食物平安三检:一是现场核查超市肉成品查验检疫证明、璧山区璧泉市场监管所聚焦超市、餐饮店等食物运营从体，存放环境；通过泉源严控、过程严管、风险严查，一是现场抽查蔬菜、肉类、水产购货清单，对4家超市现场指点加拆防尘罩。二是突击查抄消毒设备利用及“三防”设备；四是核查食物添加剂办理及利用。责令3家餐具消毒不达标的餐饮店整改。开展食物平安全笼盖查抄步履。二是查抄冷藏设备温度记实及食物分类存放环境；