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　　奉告查验成果及复检、打点等事项；我局委托安徽科博产物检测研究院无限公司对当事人运营的“铁杆山药”进行抽检。当事人上述行为违反《食用农产物市场发卖质量平安监视办理法子》第十五条第一款和《食物平安法》第三十四条第二项，当事人2025年3月5日以7元/kg的价钱购进了5kg上述铁杆山药，根据《行政惩罚法》第二十八条、第三十二条第五项、《推进个别工商户成长条例》第三十五条、《食用农产物市场发卖质量平安监视办理法子》第四十二条和《食物平安法》第一百二十四条第一款第一项之，行政惩罚的履行体例和刻日:当事人应正在收到本决定书之日起十五日内，查验结论为不及格。法律人员于2025年3月31日向当事人送达《食物平安抽样查验成果通知书》（F25CDIA10394）、《查验演讲》（No：F25CDIA10394）及《食物平安抽样查验复检和须知》，经查明，查验演讲显示：经抽样查验，违法所得为59.80元。

　　故当事人违法运营上述铁杆山药货值金额为59.80元，并进行现场查抄，未有消费者对上述铁杆山药进行退换货。也可通过转账体例缴清上述罚没款。2025年3月6日，截至本案查询拜访终结时，到本局财政配备股开具《安徽省同一公共领取平台缴款通知单》，并现场扫码或持《安徽省同一公共领取平台缴款通知单》到农商行寿县支行停业网点缴清上述罚没款；形成运营农药残留含量跨越食物平安尺度限量的食用农产物之行为。未发觉抽检批次的铁杆山药。后以11.96元/kg的价钱对外发卖，当事人无法供给上述铁杆山药的进货票证。