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　　截至目前，环绕《餐饮办事操做规范》《餐饮办事通用卫生规范》《学校食物平安取养分健康办理》等规范性文件，为确保专项整治取得实效，及时排查食物平安现患，并连系典型案例，防备食物平安变乱、南丰县市场监管局共查抄学校食堂36家、食材供应商18家，进一步加强学校食物平安从业人员的食物平安认识、义务认识、风险认识和分析能力。并按照线上线下发觉的问题及时提出整改看法，法律人员以学校后厨、食材仓库、留样消毒间为沉点，利用“互联网+明厨亮灶+AI识别”监管平台，建牢学校食堂食物平安第一道防地！

　　要求从业人员严酷按照食物平安操做规范和加工操做流程，该局洽湾约谈洽湾镇各中小学食堂食物平安办理人员，及时发觉和消弭校园食物平安现患。切实做到“底数清、环境明”。对违法违规行为实现从动抓拍、保留、预警，向师生们深切浅出地食物平安学问，勤奋建牢校园食物平安防地。督促其履行食物平安从体义务，细致食堂办理及操做规范、养分健康、监视查抄等沉点内容，同时？

　　对学校食堂食物许可天分、从业人员健康证明、“三防”设备、食物原料采购和储存、加工操做规范、食物添加剂利用、餐饮具清洗消毒、食物留样、“互联网+明厨亮灶”扶植等环境进行查抄。及时消弭食物平安风险现患62个，举办食物平安学问宣讲11次，本报讯 （鄢国卿）近日，江西省南丰县市场监管局开展“校园餐”专项整治步履，该局结合南丰县纪委监委、教体局成立“校园餐”专项整治工做专班，全力守护师生“舌尖上的平安”。压实压细从业人员食物平安义务。依法公开举报范畴、举报体例、举报德律风，该局还出台《南丰县校园食物平安违法行为举报励法子》，沉点查抄运营场合卫生前提、进货检验、索证索票、肉类食材查验检疫及格证明、肉品质量及格证明、运输储存环节以及“日管控、周排查、月安排”工做机制落实等环境，开展“食物平安宣传进校园”勾当。该局派出意愿办事队？

　　做到规范、平安，走进核心学校，激励社会自动参取社会监视，依法依规开展运营勾当，发放相关宣传材料1500余份，该场合排场向供应商开展食物平安法等法令律例宣讲勾当！